Murmura Making Business— लाई के बिज़नस में लागत कम और मुनाफ़ा ज्यादा, घर पर ही मिल जायेया कच्चा माल

Murmura Making Business— यदि आप नौकरी के तनाव से मुक्त होकर कुछ नया और लाभकारी बिज़नस शुरू करने की सोच रहे हैं, तो मुरमुरा यानी पफ्ड राइस बनाने का बिजनेस आपके लिए बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। यह बिजनेस न केवल कम पूंजी में शुरू किया जा सकता है, बल्कि इससे आप महीने के लाखों रुपए तक कमा सकते हैं।

खासकर, पश्चिम बंगाल, बिहार, और झारखंड में इसकी मांग उच्च है, जहां इसे झाल मुरही के रूप में विशेष तौर पर पसंद किया जाता है। इस बिजनेस को अपनाकर, आप न सिर्फ अपने स्वयं के मालिक बन सकते हैं, बल्कि आर्थिक रूप से स्वावलंबी भी हो सकते हैं।

Murmura Making Business— Overview

पफ्ड राइस, जिसे हिन्दी में मुरमुरा कहा जाता है, भारत के विभिन्न हिस्सों में अलग-अलग तरीकों से प्रयोग होता है। मुंबई में लोग इसका उपयोग भेलपूरी बनाने के लिए करते हैं, जबकि बेंगलुरु में यह चुरमुरी के रूप में प्रसिद्ध है।

यही नहीं, कई जगहों पर इसे धार्मिक अनुष्ठानों में प्रसाद के रूप में भी पेश किया जाता है। इसकी बहुमुखी प्रकृति और स्वादिष्टता के कारण, मुरमुरा भारतीय खान-पान का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है।

लाई बनाने में लागत कितनी

खादी और ग्रामोद्योग आयोग (KVIC) ने अपनी ग्रामोद्योग रोजगार योजना के अंतर्गत मुरमुरा मैन्युफैक्चरिंग यूनिट स्थापित करने के लिए एक विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट तैयार की है। इस रिपोर्ट के अनुसार, इस बिजनेस को शुरू करने के लिए करीब 3.55 लाख रुपए की राशि की आवश्यकता होगी।

यदि निवेश के लिए धन की कमी है, तो प्रधानमंत्री मुद्रा लोन योजना के तहत वित्तीय सहायता प्राप्त की जा सकती है। इस योजना के माध्यम से आपको आवश्यक राशि के लिए लोन स्वीकृत कराने में सुविधा होगी। मुरमुरा, जिसे लाई भी कहा जाता है, देशभर में विभिन्न वर्गों द्वारा पसंद किया जाता है और यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी लोकप्रिय है।

मुरमुरा के लिए कच्चा माल

मुरमुरा बनाने का मुख्य कच्चा सामान धान या चावल होता है, जो आपको आस-पास के शहर या गांव में आसानी से मिल सकता है। आप इसे नजदीकी धान मंडी से थोक मूल्य पर खरीदने का विकल्प चुन सकते हैं। धान की जितनी अच्छी क्वालिटी होगी, उतना ही उच्च गुणवत्ता का मुरमुरा तैयार होगा।

इसलिए, इस बिजनेस में सफलता प्राप्त करने के लिए कच्चे माल का चुनाव महत्वपूर्ण है। गुणवत्तापूर्ण कच्चे माल का उपयोग करके आप अपने उत्पाद की मार्केट में मांग बढ़ा सकते हैं।

इस बिज़नेस के लिए लेना पड़ेगा लाइसेंस

मुरमुरा या लाई का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण) से फूड लाइसेंस प्राप्त करना होगा क्योंकि यह एक खाद्य उत्पाद है। इसके अतिरिक्त, आप अपने व्यवसाय के लिए एक अनूठा नाम चुन सकते हैं और उस नाम से व्यवसाय का रजिस्ट्रेशन तथा GST रजिस्ट्रेशन भी कराना जरूरी होगा।

बिजनेस की पहचान और मार्केटिंग के लिए, आप अपने ब्रांड के लिए एक आकर्षक लोगो भी डिजाइन करवा सकते हैं और इसे अपने प्रोडक्ट के पैकेट पर छपवाना चाहिए ताकि बाजार में आपकी पहचान बन सके।

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लाई के बिज़नेस से कमाई के असार

मुरमुरा या लाई बनाने की प्रक्रिया में प्रति किलोग्राम 10 से 20 रुपये की लागत आती है। इसे रिटेल मार्केट में दुकानदार 40 से 45 रुपये में बेचते हैं, जबकि आप इसे होलसेल रेट में 30 से 35 रुपये प्रति किलोग्राम में बेच सकते हैं। यह व्यवसाय आपको रिटेल बिक्री में उच्च मुनाफा प्रदान कर सकता है और यदि सही ढंग से प्रबंधन किया जाए तो आप इससे घर बैठे लाखों रुपये कमाने में सक्षम हो सकते हैं।

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